种好羊肚菌 换来车和房

1月20日，大寒。在天柱县蓝田镇的千亩羊肚菌种植基地，贵州发鑫农业科技发展有限公司技术总监刘生华冒着小雨反复打量着菌子长势。春节将至，羊肚菌采收进入倒计时，他笑着说：“过年是我们最忙的时候，今年依旧在基地里过春节。”

时间回溯到2018年冬天，刘生华在重庆种植了200亩羊肚菌，不料，一场大雪将近千个棚子全部压垮，心灰意冷的他，拍了张照片发在微信朋友圈，并附文“今年亏了！”天柱县的朋友看到后，建议他来天柱蓝田考察。

蓝田镇有个万亩坝区，许多水稻种植大户都在寻思秋收后如何利用好冬闲田地。刘生华经过考察后，确定了当地的气候和土壤条件适宜种植羊肚菌，且土地利用只需中秋到次年清明。双方一拍即合，开始流转土地，实行“稻+菌”轮种。

2020年冬，该公司种了1000亩羊肚菌，纯利润接近2000万元。刘生华说，镇政府大力支持，加上得天独厚的种植条件，公司生产的羊肚菌个头大、肉质厚，春节前每斤鲜菇均价能卖到130元。

2021年3月底，将羊肚菌全部销售完后，刘生华紧接着前往成都、昆明、广州等羊肚菌交易市场打听行情，4月上旬启动建设制种厂，8月中旬开始自主生产羊肚菌栽培种和营养袋，10月组织工人翻地、搭棚，11月陆续开展种植，完全实行订单种植，规模扩大至1700亩。

3年间，不单种植面积有了变化，经营也逐渐成体系，公司补强补齐了产业链，集育种、种植、烘干、加工、包装、销售为一体，共解决当地700余人就业，人均年增收1.2万元。

一个公司就是一只领头羊。基地周边的部分村民获得了公司的带动，生活也越来越有模样。2021年，一些人从公司购买栽培种和营养袋自行种植，并享受公司提供的全程技术指导。陈选彭就是其中之一，他种了5亩羊肚菌，近日已陆续上市，以每斤130元销往各大城市。

“累点也值得，去年我全款买了一辆奥迪车和一套房。希望更多老百姓加入我们，把产业做大做强！”刘生华乐呵呵地说完，转身同其他合伙人去地里忙活了。（贵州日报天眼新闻记者 刘蓝婴 通讯员 陈光昌）